４月29日〜５月８日
ゴールデンウィークでございます☆
今年は年始からずっと忙しかったし、お仕事相手の企業さんが軒並みガッツリお休みだったので、わたしもしっかりOFFることにする。個人的にやりたいことも、いっぱいあったからね。
タヌサリを連れて、海と温泉のある場所へ。最近の大島のバカンス定番地に、長期滞在である。
某日：近所でお茶摘み体験ができるというので、ミニ・ツアーに参加した。摘んだお茶の葉は、ちゃんと煎って後日自宅に届けてくれるという。自分で摘んだ新茶なんて、うれしーな。
お茶の新芽は、目にも鮮やかなグリーンでした。
某日：友達に誘われて、昼間っから海の見える素敵なバーでシャンパン三昧。これぞ、リゾートの定番だね。昼間のお酒は酔いが早いのか、この日は一日これで終わってしまったけど、たまにはこんな日があってもいっか（笑）。
青い空と碧い海を見ながら、昼間からプハーするのは最高に幸せです。
某日：時々、参加しているお料理教室。先生は元フランス料理のシェフだった方で、有名な結婚式場の総料理長だったので、和食や中華も教えてもらえるこじんまりとしたお教室である。この日のメニューは、お弁当。ランチボックスに入れるようなお弁当を想像していたら、こーんなに豪華なお弁当だった。みんなで作った後は試食のランチができるので、とっても楽しいのだ。
贅沢なお弁当です☆
某日：美味しいお豆腐で有名なお店でランチをした後、お土産にできたて豆腐を購入したら、おからをたくさんいただいた。それで、ネットで調べたりして、おから料理を何品か作ってみたよ。定番のおからのハンバーグ、たまごを入れてふわふわのスクランブルエッグみたいにする料理（ネットで見つけたので、名前がわからない）、それから冷蔵庫の残り物をテキトーに入れてみた卯の花。こんな風に自己流アレンジ料理を作るのって、久しぶり。自分の時間がたくさんあるのって楽しいな♡と痛感したよ。
オカラって、ホントに美味しいね。もっといろいろ作りたくなったよ。
2016-05-08
